Pepitas

Keyla Burguener
Keyla Burguener @keylaburguener

Pepitas

El cooksnap de drs36 cuando hizo Pepitas.
El cooksnap de Estefania Galufa cuando hizo Pepitas.
Keyla Burguener
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Ingredientes

1 h
  1. 350 gharina común
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 150 gazúcar impalpable
  4. 100 gmanteca
  5. 2huevos
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. Ralladura de limón/naranja
  8. 250 gdulce de membrillo o batata

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Batir manteca y azúcar

  2. 2

    Agregar la esencia, ralladura, los huevos y seguir mezclando

  3. 3

    Luego agregamos la harina junto al polvo de hornear y formamos una masa(tratar de no amasar)

  4. 4

    Tapamos la masa con papel film y la llevamos a la heladera por 30 min aprox

  5. 5

    Mientras tanto, vamos a calentar el dulce un chorrito de agua y pisarlo

  6. 6

    Lo pasamos a una manga (si no tenés manga lo podes poner al dulce con una cucharita)

  7. 7

    Sacamos la masa de la heladera y formamos bolitas para después aplastarlas haciendo un "pocito" en el centro en el cual va a ir el dulce

  8. 8

    Las colocamos en una fuente mantecada y enharinada

  9. 9

    Cocinamos en un horno a 180º C° por 10 min aproximadamente
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El cooksnap de drs36 cuando hizo Pepitas.
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