Pinchos de gambas con melón
Ayer prepare unas banderillas de jamón con melón y como sobraron unas pocas, hoy he optado por realizar unas banderillas parecidas y así aprovechábamos las sobras.
En esta ocasión he optado por cambiar el jamón por gambas peladas congeladas.
Pinchos de gambas con melón
Ayer prepare unas banderillas de jamón con melón y como sobraron unas pocas, hoy he optado por realizar unas banderillas parecidas y así aprovechábamos las sobras.
En esta ocasión he optado por cambiar el jamón por gambas peladas congeladas.
Paso a paso
- 1
Sacamos del frigorífico la margarina un rato antes para poder untarla con facilidad.
- 2
Mientras, calentamos un chorro de aceite en una sartén y freímos en el las gambas sin descongelar a fuego medio, sazonándolas abundantemente.
- 3
Abrimos por la mitad un trozo de barra de pan y untamos la parte de la miga de ambas mitades generosamente de margarina.
- 4
Cortamos en daditos ambos trozos de pan.
- 5
Sobre cada trozo de pan colocamos un trocito melón.
- 6
Pinchamos en seis palillos una aceituna y a continuación, una gambita.
- 7
Pinchamos en cinco palillos una cebolleta en vinagre y una gambita.
- 8
Pinchamos también en otros cinco palillos los tomatitos cherry y una gambita.
- 9
Colocamos un palillo que hemos preparado, sobre cada dadito de pan y melón.
- 10
Añadimos las banderillas sobrantes en el centro del plato.
- 11
Colocar sobre una bandejita y que cada comensal coma los que guste.
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