Polvorones de chocolate

Aprovechando la otra mitad del paquete de margarina vegetal esterificada, que no suelo consumir, la variante chocolatosa de los polvorones. ☺️
Se sugiere consumir con moderación. 😉
Polvorones de chocolate
Aprovechando la otra mitad del paquete de margarina vegetal esterificada, que no suelo consumir, la variante chocolatosa de los polvorones. ☺️
Se sugiere consumir con moderación. 😉
Paso a paso
- 1
Cremar la margarina con el azúcar. Una vez homogénea la mezcla, agregar los huevos e integrar bien.
Incorporar los secos: harina, bicarbonatos, cacao y polvo de hornear. - 2
No amasar. Integrar bien y formar uno o dos cilindros de unos 4 cm de diámetro.
Cortar rodajas de un centímetro de espesor y colocar sobre placa para horno que no necesita estar engrasada.
Esta masa no necesita frío ni reposo de ningún tipo, pero sí necesitan espacio, ya que crecen hacia los lados. - 3
Llevar a horno medio alto precalentado por aproximadamente 15 minutos. Sugiero guiarse por los bordes, en cuanto se vean más oscuros que el resto.
Ideales para remojar en la leche. 😋
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