Scons de Queso Sin Tacc
Realmente ricos estos scons , lo probé con queso crema pero con una mermelada son increíbles para una rica merienda . Los hice sin gluten , apto celíacos (controlar que todos los ingredientes sean aptos ) , pero para quien no lo es, se reemplaza la premezcla por harina 0000. Sé que si los prueban no se van arrepentir😋
#sconsdequeso #sconssintacc #paraelmate
#paralamerienda #gf #glutenfree #singluten
Scons de Queso Sin Tacc
Realmente ricos estos scons , lo probé con queso crema pero con una mermelada son increíbles para una rica merienda . Los hice sin gluten , apto celíacos (controlar que todos los ingredientes sean aptos ) , pero para quien no lo es, se reemplaza la premezcla por harina 0000. Sé que si los prueban no se van arrepentir😋
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Paso a paso
- 1
En un bol colocar la premezcla, la sal, el polvo de hornear, mezclar. Luego agregar la manteca fría cortada en daditos, fregar la premezcla con la manteca entre las manos para formar un arenado.
- 2
Luego agregar los quesos, la crema unir, si le llegara a faltar un poco de líquido para que se forme el bollo, agregar de a una cucharada la leche, de una a la vez para no pasarse.
- 3
Estirar la masa con palote, apenás, tiene que quedar gruesita así los scons salen altitos. Colocar en una placa untada con aceite o manteca (poco), llevar a horno precalentado a 200° alrededor de 20 minutos, nos darémos cuenta que están listos por su base y la superficie el queso dorado. Retirar, se pueden comer tibios o fríos.
- 4
- 5
Los probé con un poco de queso crema y espolvoreado con nueces.
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