Budín esponjoso de mandarinas y coco
Un budín especial, esponjoso y suave de mandarinas muy dulces para aprovechar la temporada, inspirada en el budín esponjoso de mandarinas de chips by the dozen, con algunas modificaciones, ya que reemplacé la taza de leche por el jugo de mandarinas, y he reducido un poco la cantidad de azúcar, ya que como dije las mandarinas son súper dulces. El tip es el batido para que quede tan liviano y esponjoso.
Budín esponjoso de mandarinas y coco
-
Martuu“Riquísimo riquísimooooo. No teníamos vinagre blanco y le echamos de manzana” -
Naty🥙“Deliciosa!!!! Todos contentos solo que cambiamos la cubierta por un glasé de limón y azúcar impalpable.Muchas gracias 🤗😋” -
Charicita3008“3 huevos2 Banana1 mandarinaHarina leudanteAzúcar 1/4g3 cucharadas de mantecaBatir el huevo con la azúcar y mantecaLuego agregar el jugo de mandarina y BananaAgg la harina tamizadoY emantecar la asadera y llevar al horno”
Un budín especial, esponjoso y suave de mandarinas muy dulces para aprovechar la temporada, inspirada en el budín esponjoso de mandarinas de chips by the dozen, con algunas modificaciones, ya que reemplacé la taza de leche por el jugo de mandarinas, y he reducido un poco la cantidad de azúcar, ya que como dije las mandarinas son súper dulces. El tip es el batido para que quede tan liviano y esponjoso.
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos unos 5 minutos con batidora eléctrica, hasta que queden bien espumosos, agregar por cucharadas el azúcar batiendo sin parar, la ralladura, el aceite, seguir batiendo incorporar el jugo y el vinagre, añadir de a poco la harina con la pizca de sal, seguir batiendo, hasta integrar bien la preparación, por último sumar el coco rallado batiendo un minuto más.
- 2
Mientras precalentamos el horno a temperatura suave, volcamos la preparación en un molde de budín grande o savarin engrasado o en uno de siliconas que no necesita, llevar a horno muy suave 170° unos 35 a 40 minutos verificando como siempre su cocción. Dejar entibiar unos 10 minutos y desmoldar sobre rejilla.
- 3
Una vez frío se puede terminar con un glasé de mandarinas o como yo lo bañé con chocolate cobertura semiamargo, realmente es delicioso!!!! 😋
Recetas similares
-
Flan de Mandarinas y coco Flan de Mandarinas y coco
La primera vez que hago un flan y les puedo asegurar que esta combinación es perfecta. Anímense a hacerlo les aseguro que es súper fácil.
-
Flan borracho de coco y avena Flan borracho de coco y avena
#miversion es un postre súper liviano y el almíbar le puse por el caramelo para quede más liviano y menos dulces pueden hacer un budín con lo mismos ingredientes
-
Budín de mandarina esponjoso Budín de mandarina esponjoso
Suuupeer fácil !! Va todo en la licuadora...Es un poco húmedo y muuy esponjoso...
-
Budín de mandarinas 🍊🍊🍊 Budín de mandarinas 🍊🍊🍊
Receta de una amiga y compañera de trabajo, Ángela. Gracias querida amiga por pasarme tu receta, en casa amaron el budín... (aunque no sé si la puedo compartir... 🤔🤔🤔🤔🤔)#mercado #independencia #papaprincipiantes #diadelniñx
-
Budín de mandarinas 😋 Budín de mandarinas 😋
#caminodesabores Sinceramente no recuerdo si fue una de mis primeras recetas, la que hacía era de naranjas, hoy no tenía así que cambié por mandarinas. Sustituí algunos ingredientes para hacerlo un poco más saludable.
-
Budín de coco y limón 🥥🍋 Budín de coco y limón 🥥🍋
#ebook2025 aportando ideas para las meriendas o para disfrutar en casa o dónde sea ☺️, este budín queda delicioso y la masa es húmeda.
-
Budín de mandarinas muy fácil Budín de mandarinas muy fácil
El mejor budín que he probado, que nunca me falla y que es muy fácil de hacer 💛 he cambiado la mandarina por naranja algunas veces y queda muy rico también
-
Torta de mandarina y nueces (vegano) Torta de mandarina y nueces (vegano)
Si, el platito vacío es porque ya estaban probando 😆Las nueces son de Pecan pero obviamente pueden usar las que más gusten.Las mandarinas eran bien dulces pero creo que usando ácidas igual quedaría muy deli 💕
-
Budín de Coco Budín de Coco
En casa somos muy fan del coco, siempre hago la receta del budín que ya tengo publicado. Esta vez quise probar otra receta y me acordé que hace un tiempo había visto la receta de Fernanda @fernanda de un budín de coco que hizo para el encuentro y se veía fantástico! Y la verdad, no me equivoqué... es delicioso!! Lo único que modifiqué fue que hice la mitad de la receta, pero de todos modos puse todo el coco que decía la reta original de Fernanda.. Muchas gracias Fer por compartir tu receta, es riquísima!!
-
Budín de Mandarinas ♥️ Budín de Mandarinas ♥️
Opción saludable para la merienda y muy económico 🥰. #independencia
-
Budín de mandarinas en licuadora Budín de mandarinas en licuadora
La receta original es de Camí Álvarez @caamuui. Me gustó mucho la foto del budín (siempre digo que la comida entra por los ojos), y al ver la receta me enamore de lo fácil y rápido que es. Con ingredientes nada complicados preparas un rico budincitos.Debo reconocer que modifiqué algo la receta, pero nada que altere el producto final.Creo esta receta cumple con las dos misiones, utilizamos lo que tenemos en la heladera (3 mandarinas) y un poco más, y con solo un aparato y horno creamos una receta deliciosa y familiar.#yoentreno #porunmundomejor #paraprincipiantes -
Flan de mandarina y naranja ! Flan de mandarina y naranja !
#LosjuegosdeCookpadGlobal2024 Un rico flan con mezcla de mandarinas y naranjas.
Más recetas
Comentarios