Pizza con masa de harina de garbanzos, saludable y espectacular
Si todavía no la probaste, te cuento que no vas a extrañar la pizza tradicional de harina común.
Es súper fácil de hacer, no hay que 💫
Pizza con masa de harina de garbanzos, saludable y espectacular
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Ro Miñoz“Muy buena receta, yo le agregué 1/2 cucharadita de polvo para hornear, no se si habrá diferencia con la receta original. Se me pego al molde, era de vidrio y le puse aceite, no sé si habrá algún truco. De sabor riquísima, la preparamos con rúcula también. Seguiremos haciendola en casa” -
Carmen Avalos“Riquísima!!!” -
Carmen Avalos“Amasado en licuadora” -
Valentina“Esta vez le agregué jamón natural. Especial la pizza para ver el partido tranqui 👌🏼”
Si todavía no la probaste, te cuento que no vas a extrañar la pizza tradicional de harina común.
Es súper fácil de hacer, no hay que 💫
Paso a paso
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Este proceso hay que hacerlo 1 hora antes.
En un recipiente poner la harina de garbanzos con la sal, el orégano, la provenzal y la pimienta, mezclar con una batidora manual, luego agregar el agua de a poco para que no se forme grumos, mezclar muy bien hasta que se forme una mezcla homogénea
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Así de líquida debe quedar, si hace falta más agua, agregar más. Tapar la preparación dejar reposar por 1 hora para que se hidrate bien la harina. Si es por más tiempo no pasa nada (yo preparé la mezcla y me puse a hacer otras tareas del hogar, pasaron más de la hora)
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Luego aceitar una pizzera o fuente para horno y volcar adentro la preparación, llevar a horno precalentado por 15 minutos, listo para rellenar a gusto la pizza
- 4
Ya la corté en porciones una vez que se enfrió porque no la iba a comer toda
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Para la salsita: corté 2 tomates peritas y le puse un poco de orégano y sal con un chorrito de agua y metí al horno eléctrico por 20 minutos, luego saqué del horno y le agregué un chorrito de aceite de oliva y pisé con un tenedor los pedazos de tomates para que se desarmen. Riquísimo esta salsita express...
- 6
Armado de las porciones para comer esta delicia 😋
Poner en una placa las porciones, cubrir con la salsita, la muzzarella y condimentos a gusto, llevar a horno hasta que se derrita el queso, listo 👌🏼 yo tenía rúcula y le agregué eso, es a gusto, se le puede poner jamón o lo que quieras 😃
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No te vas a arrepentir 😜
Es riquísima y mejor que es saludable, puede comer un diabético 👏🏻👏🏻
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