Budín de cappuccino con glacé de café ☕

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Me inspire en la receta Bella @LUNA_24 este budín realmente queda muy esponjoso y deli 🤤💯yo le puse un poco menos ingredientes por que mí budinera más chica, en lugar de manteca le agregué aceite y quedó muy bueno

Budín de cappuccino con glacé de café ☕

Me inspire en la receta Bella @LUNA_24 este budín realmente queda muy esponjoso y deli 🤤💯yo le puse un poco menos ingredientes por que mí budinera más chica, en lugar de manteca le agregué aceite y quedó muy bueno

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 30 mlaceite
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 1 tazaharina 0000 + 1 cda polvo de hornear
  6. 1 sobrecappuchino
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1 pizcasal
  9. c/nGlacé de café: café instantáneo fuerte
  10. c/nAzúcar impalpable

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero batí el sobre de cappuchino y le agregué la leche tibia media calentita mezcle un poco

  2. 2

    En un bol huevos y azúcar mezclar muy bien

  3. 3

    Agregar el aceite y volví a mezclar

  4. 4

    Agregue esencia de vainilla mezcle bastante

  5. 5

    Añadir harina y polvo de hornear, pizca de sal intercalando con el capuchino mezclar muy bien

  6. 6

    Verter toda la mezcla en la budinera aceitada y enharinada

  7. 7

    Llevar al horno a temperatura 200 g durante 40 minutos

  8. 8

    Paso los 40 minutos y quedó pronto.

  9. 9

    Espere que se enfríe y lo desmolde con cuidado

  10. 10

    Por último empecé hacer el glacé de café, mezclando el café instantáneo fuerte con azúcar impalpable de a poco hasta lograr una consistencia medio líquida

  11. 11

    Lo decore con el glacé de café y por encima le agregué almendras picadas..

  12. 12
  13. 13
  14. 14
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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Comentarios (2)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Me parece muy original lo del glacé de café 😍 debe quedar muy rico 😋 ¡Saludos, Ceci!

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