Bocaditos de pollo en airfryer
En este caso los he hecho con contramuslos pero también quedan estupendos con pechuga.
El tiempo que indico es incluyendo la maceración: yo lo he tenido 4 horas macerándose pero también se puede tener 2 o 3 horas.
#septiembresabroso
Bocaditos de pollo en airfryer
En este caso los he hecho con contramuslos pero también quedan estupendos con pechuga.
El tiempo que indico es incluyendo la maceración: yo lo he tenido 4 horas macerándose pero también se puede tener 2 o 3 horas.
#septiembresabroso
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel y la grasa a los contramuslos y los partimos en trocitos de bocado.
- 2
Mezclamos bien la salsa de soja, el aceite, el agua, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón.
- 3
Echamos los trozos de pollo en la mezcla y removemos bien para que todos queden impregnados.
Tapamos con papel film y lo metemos en el frigorífico; lo he dejado 4 horas.
- 4
En el momento de cocinarlos, precalentamos la freidora se aire 2 minutos a 200°.
Mientras se precalienta, escurrimos los trocitos de pollo y los pasamos por huevo batido y pan rallado.
- 5
Los colocamos en el cestillo de la freidora y rociamos con aceite en spray; programamos 10 minutos a 200°.
Durante ese tiempo los removemos un par de veces para que queden dorados por todos los lados.
- 6
Quedan buenísimos y crujientes. 😀
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