Mezclar las yemas con el jugo de naranja.

Ir añadiendo poco a poco (mientras mezclas con batidor) la harina y maicena tamizada.

Cuando se forme una masa envolver en film y dejar reposar 30 minutos.

Poner harina en una mesa, estirar la masa bien fina y cortar tapas.

Hornear las tapas a 160C por 10-15 minutos

Esperar a que enfríen, rellenar con manjar y pasar por coco.