Huevo pochado (escalfados) 🥚 para desayuno

Hoy te mostraré como hacer huevos escalfados o pochados para que te prepares un rico desayuno 😋
Huevo pochado (escalfados) 🥚 para desayuno
Hoy te mostraré como hacer huevos escalfados o pochados para que te prepares un rico desayuno 😋
Paso a paso
- 1
Romper el huevo sobre un colador. Eso es porque algunos huevos no están tan frescos y sueltan un líquido que luego, al calentarlo, no se verá bien en nuestra presentación.
- 2
Calentar agua en una olla pequeña, ojalá a 90°C.
Agregar un poco de vinagre. (2 a 3 cucharadas, aproximadamente).
Y hacer un remolino con la ayuda de una cuchara. - 3
Agregar el huevo en medio del remolino y cocinar durante 3 minutos y 15 segundos exactos.
-El movimiento del agua va a permitir que la clara envuelva la yema. (Si el movimiento se detiene, vuelve a generarlo suavemente.)
*recuerda que no debe hervir* - 4
Al pasar los 3 minutos y 15 segundos, quitamos el huevo con la ayuda de una espumadera y secamos suavemente con papel absorbente.
- 5
Finalmente armamos nuestro desayuno.
En este caso me preparé una tostada integral con palta molida, el huevo pochado y condimenté con sal, ciboulette finamente picado y merkén (ají ahumado chileno).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Desayuno Energizantes Desayuno Energizantes
#DelantalGlobal2024+#RecetasconhuevosAcá hoy me hice este rico desayuno en el cuál, encontramos la principal proteína el huevo 🥚 Maria Porcal -
Revuelto de huevo fácil.🥚🍚🍳🧀 Revuelto de huevo fácil.🥚🍚🍳🧀
#huevo Esta receta la hago para mi desayuno, ya que me aporta proteínas porque como soy ovolactovegetariana. Es un desayuno muy bueno, saciante y fácil de hacer. Yo la hago en el micro pero bien se puede hacer en un sartén antiadherente. Se puede acompañar junto a tostadas. Espero les guste. 😋 Pamela 파멜라 -
Pastafrola de dulce de membrillo Pastafrola de dulce de membrillo
#menusemanal. Esta es un rico postre dulce tanto como para desayuno o merienda con un te, café ☕😋🍷 Maria Porcal -
Tostada con queso y huevo frito sin aceite Tostada con queso y huevo frito sin aceite
Hola! Volviendo a la vida fittnes después de meses sin poder hacer nada, bueno comencé a entrenar y a la vez a comer mejor y saludable! Así que comencé el día con algo rápido y rico... Agustina Cocina 👩🍳 -
Huevo duro Huevo duro
Para el #Rosco y la H de huevo, esta manera simple de comerlo pero que yo realmente amo! Casi todos los días me desayuno un huevo así, o marcha como acompañamiento para alguna otra comida. Pero queda súper rico. Eugenia -
Tostado con guacamole y 🍅 Tostado con guacamole y 🍅
Perfecto para un desayuno o merienda saludable, rico y sin exceso de carbohidratos! La porción justa. Podes acompañarlo con un jugo de naranja natural y queda deli😋 martina -
Huevo en canasta 🥚 Huevo en canasta 🥚
Leí un artículo que decía, "LOS ABDOMINALES COMIENZAN EN NUESTRA COCINA" Así que comencé a buscar otros tipos de opciones para cocinar, y encontré esta que de vez en cuando la hago pero no sabia que nombre tenía 🤗🤭Así que hoy les comparto, la use de colación para media mañana, y me encanta! Agustina Cocina 👩🍳 -
Licuado de frutas y avena para el desayuno Licuado de frutas y avena para el desayuno
Hoy me hice un batido súper rico para el desayuno con frutas que tenía y algunas semillas#mercado Eugenia -
Tostada con palta y huevo poché Tostada con palta y huevo poché
Los fines de semana no nos limitamos en comer cosas ricas y el desayuno en familia es tan importante como el almuerzo ya que no podemos compartirlo durante la semana. Además que no madrugamos y podemos pasar un buen rato en la mesa sin apuros.Ya había compartido con ustedes un sándwich con huevo al que llamé "desayuno especial" está en mi recetario, pueden buscarlo y así variarán sus desayunos en familia. También las deliciosas "torrejas" que también encontrarán en mi recetario. A veces huevos revueltos con cherries y ciboulete (ese aún no lo subí). En fin, voy buscando la vuelta para que los domingos sean un día especial desde el comienzo.#elijococinar#menusemanal#desayunos Carolina CASTRO -
Candial de huevo 🥚 Candial de huevo 🥚
#globalcookpadgames2024#recetasconproteinasanimalEsta receta es un súper alimento para el cerebro ..para las que están con debilidad o con dolor de cabeza por causa a la debilidad cerebral... esto hace que te recuperes pronto.. Chef. María Luisa Valdez -
Huevo de Pascuas 🥚 Huevo de Pascuas 🥚
Hoy Primera vez que me animé hacer #HuevodePascua. Pero para la decoración soy malísima pero de a poco voy a mejorar Mabel González -
Pancitos Integrales con Pasas de Uvas ❤ Pancitos Integrales con Pasas de Uvas ❤
Exquisitos, ideales para la merienda o un rico desayuno. Verónica ❤️
Más recetas
Comentarios