Sopa de garbanzos con fideos con pollo
Sopa de garbanzos con fideos con pollo
Paso a paso
- 1
Limpiamos los garbanzos con agua.
- 2
En la olla que usamos ponemos un poco de caldo y la pastilla removemos a fuego medio sin parar de mover.
- 3
Cogemos 2 trozos de pollo y los partimos, echamos una pizca de sal y partimos el diente de ajo en trozos lo mezclamos y reservamos en la nevera.
- 4
Echamos el caldo sin echar todo el brick más o menos que sobre 1/4 echamos todos los garbanzos lo ponemos a fuego alto hasta que empiezan las queridas burbujas.
- 5
Añadimos los fideos y bajamos a fuego lento 2-3 y tapamos la olla.
- 6
Ahora llego el momento de coger el pollo con el ajo y echar en un wok o sartén una cucharada de aceite y a fuego alto freímos.
- 7
Por un lado.
- 8
Y por el otro xP
- 9
Echamos un poco de hierbabuena en la olla para que vaya cogiendo el sabor.
- 10
Y vamos introduciendo el pollo a la olla (yo le quite los ajos que era para dar simplemente un poco de sabor).
- 11
Y... Como siempre se me olvidaba algo y no sabia que era la patata :( así que cogí rápido una patata la pele la lave y la trocee en cuadritos pequeños, la herví unos 15 minutos.
- 12
Y así le deje en la olla unos 5 minutos a fuego lento y ¡listo! Espero que os guste.
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