Budín de brócoli y queso en airfryer
Aprovechando unas barras de pan que traje hace unos días del sobrante de una fiesta en la falla, hoy he preparado este rico y sabroso budín salado, que se puede preparar relleno con los ingredientes que nos apetezca.
#recetadeaprovechamiento
#freidoradeaire #airfryer
#elijococinar
Budín de brócoli y queso en airfryer
Aprovechando unas barras de pan que traje hace unos días del sobrante de una fiesta en la falla, hoy he preparado este rico y sabroso budín salado, que se puede preparar relleno con los ingredientes que nos apetezca.
#recetadeaprovechamiento
#freidoradeaire #airfryer
#elijococinar
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pan y poner en un bol grande.
- 2
Añadir la leche y mezclar hasta que se empape todo el pan.
- 3
Batir los huevos, añadir sal y pimienta, echar al bol, y mezclar para integrar.
- 4
Añadir el queso grana padano y mezclar.
- 5
Lavar el brócoli, secar con papel absorbente, y cortar en arbolitos.
Añadir al bol y mezclar.
- 6
En un molde desmontable de 18 cm. poner en la base papel vegetal y pincelar con aceite.
Añadir la mezcla del bol, y acoplar. - 7
Cortar en daditos el queso curado, añadir por encima, y espolvorear con orégano.
- 8
Meter en la airfryer a 180° durante 30 minutos, o hasta que veamos que está hecha (según airfryer).
Lo sabremos cuando al pinchar con un palillo salga seco. - 9
Sacar, desmoldar, y dejar enfriar antes de comer.
Si se hace con antelación, está más sabroso.
Se puede preparar por la mañana para la noche. - 10
Bon profit !!!
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