Pan de campo
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente, hacer un “hueco” en el centro. En los bordes espolvorear la sal y en el centro colocar la levadura y el aceite.
- 2
Agregar de a poco el agua e ir incorporando. Podes ayudarte de una cuchara de madera hasta que la masa sea fácil de manipular.
- 3
Amasar hasta que quede un bollo liso y cubrir con papel film. Dejar levar 1hs o hasta que doble su tamaño.
- 4
Desgasificar el bollo con las manos, volver a formar el bollo. Hecha un poco de aceite de oliva en la asadera donde lo vamos a cocinar y dejar el bollo reposar en esta, espolvorearle harina y cubrirlo por papel film nuevamente, 1 hora más. Precalentar el horno a 180º
- 5
Hacer dos cortes rápidos en la parte superior con un cutter o cuchillo filoso y meter al horno por aproximadamente 40/50 min.
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El pan me quedó un poco chato, pero de sabor quedó muy rico y crocante. Hace tiempo que no me queda tan tierno y rico
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Valentina de los Santos -
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Hace mucho tiempo !!!no hacía este delicioso pan de campo!!#delantalcookpad2025
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Súper rico para los mates 🤗Se puede saborizar con queso si se quiereSolo se agrega junto con la harina
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Es una receta de graciela_gauna. Cuando la vi me encantó sobre todo por la crosta del pan#miayudante#hornoelectrico
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#delantaldorado23 Mi primer pan de campo y no va a ser el único, queda súper 😋😋😋
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Nada mas facil que este pan riquisimo.Para comer con queso criollo y salame 😉😉
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Comentarios (2)