Bizcochuelo marmolado esponjoso y húmedo
Es una receta muy rica, suave, esponjosa, húmeda, ideal para hacer tortas de cumpleaños, para compartir.
Bizcochuelo marmolado esponjoso y húmedo
Es una receta muy rica, suave, esponjosa, húmeda, ideal para hacer tortas de cumpleaños, para compartir.
Paso a paso
- 1
Colocar los 4 huevos y los 200 gramos de azúcar con la batidora a velocidad baja por unos 5 minutos hasta que quede como en la foto.
- 2
Agregamos los 200 ml de leche y los 100 ml de aceite, también la esencia de vainilla y seguimos batiendo para integrar todo.
- 3
Tamizamos los 320 gramos de harina para que no se hagan grumos y las 2 cucharadas de polvo de hornear, batimos con la batidora hasta que hayamos integrado todo.
- 4
En otro bol volcamos un poco y le agregamos las 3 cucharadas de cocoa, le volvemos a batir con la batidora hasta que quede todo mezclado.
- 5
En un molde le ponemos manteca por todos lados, para que no se pegue a la hora de cortar. Y ponemos la mezcla un poco de vainilla y un poco de chocolate, hasta formar una especie de "flor".
- 6
Depende del horno que usen, en mi caso lo pongo a 300° grados sin recalentar a 20 minutos. Pero si quieren lo pueden hacer a 190° grados a 45 minutos.
pd: Les dejo una foto de una que ya había hecho, porque la de la foto principal no se ve muy buena pinta porque se me quemó un poco, pero queda muy rica
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