#recetariocamino#vegetal

💚Una rica ensalada o entrante perfecto, fresco y sencillo, con pocos ingredientes, y mucha calidad.

Si abrimos un bote de Melva canuetra, con lo preciada que es , pues intentaremos hacer una nueva receta, aprovechando siempre lo que tenemos en la nevera.Vamos reinventando con los mismos ingredientes.

Me encanta versionar ensaladillas. Pienso que funcionan muy bien tanto como entrante, como bien presentada para un día de fiesta.La Melva canutera productazo , está de Conservera de Tarifa ( La Tarifeña) #aperitivoconconservas

Fácil y sencilla. Como acompañamiento o cena ligera.Bon apetit 😋 #delantaldorado

El melón es una de las mejores frutas para hacer ensaladas por su carne dulce y admite muchas variedades.

La otra noche, se nos ocurrió cenar estos mini bocadillos con dos latas y poco más, cena fácil, rápida y deliciosa.

Esta receta de mi/nuestra amiga Roussss de Eroski, que ayer me aconsejó comprar la Melva fresca de la pescadería, y elaborar esta receta. Esta riquísima como ella ya predecía. ¡Bon profit¡ GXL.

La melva es un pescado azul de la misma familia que la caballa, el atún o el bonito, de los que se distingue por su peculiar sabor y aroma. La melva canutera se diferencia de la melva convencional por el peso y el color de los filetes. La canutera no llega a los 600 gr (la tradicional alcanza un kilo y medio) y se denomina así porque sus filetes una vez extraídos son como canutos. Su color es menos rosado y es un alimento ideal para niños y embarazadas por su alta concentración de hemoglobina. Su consumo se remonta a la antigua Roma donde para preservar todas sus propiedades intactas surgieron las conservas. Es idónea para ensaladas y aliños.

Está ensalada permite muchas opciones de acompañamiento: melva, huevo duro, cebolla asada, etc. Siempre exquisita!