Alfajores keto
yamila @cook_20167848
Alfajores keto, sin harina y sin azúcar! Deliciosos y sin culpa 😋
Alfajores keto
Alfajores keto, sin harina y sin azúcar! Deliciosos y sin culpa 😋
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca y esperar a que se enfríe
- 2
En un bowl poner la harina de coco, polvo de hornear, bicarbonato y sal, mezclar
- 3
Incorporar a los secos los huevos, vainilla, ralladura de limón, stevia, mezclar e incorporar la manteca una vez que se enfrió
- 4
Una vez formada la masa estirar entre medio de dos papeles de manteca o nylon 1/2 cm y llevar a la heladera por 15 minutos. Cortar las tapitas con molde de 3 cm de diámetro
- 5
Llevar a horno precalentado 180 grados por 7/10 min o hasta que apenas estén dorados. Esperar a que se enfríen y rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado 🥥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yamila le encantará ver cómo quedó.
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