Ideal para comer con tu snack favorito 😋

En Costa Rica se conoce como gallo o puntalito a una boca (aperitivo tradicional) compuesto de una tortilla de maíz o un trozo de pan blanco, que se usa para consumir todo tipo de alimentos, especialmente carnes, quesos y embutidos, picadillo, ocasionalmente acompañados con ensaladas, aderezos y vegetales variados.

La idea era hacer algo para cenar sin tener que hacer compras así que utilice lo que encontré en la heladera! Un poquito de cada cosa acabo siendo un plato exquisito que les prometo que les va a encantar , la combinación de los condimentos que le agregue hacen la diferencia ( generalmente siempre hay en la cocina ) así que me gustaría que si los tienen usen esos exactamente y después me cuentan la cantidad de ingredientes varía la cantidad de personas como siempre digo , en mi caso es lo que tenía y comimos 4 ! Espero les guste !! #magiaenlacocina

Este finde salió este pan de maíz, es una mezcla agridulce que puede ser tanto para acompañar en un plato principal como para una merienda. Tiene también su toque picantito ;)

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Es un plato que en México se come en puestos en la calle, bien rico!!!

Otra opción saludable de aderezo para ensaladasSi te interesan más recetas y consejos de salud puedes buscarme en facebook o instagram: Vida Saludable con Mi Doctora

Esta receta la obtuve en los videos del genio de #Ismaelcocinillas.Es de los tacos más ricos que he probado. ¡La súper recomiendo! 😍🌮

#ebook2025Excelente acompañamiento para carnes y pastas hasta para pizzas.