Salsa cremosa de chile poblano, jalapeño y habanero
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Salsa cremosa de chile poblano, jalapeño y habanero
Paso a paso
- 1
Partir todos los chiles en rodajas.
- 2
Agregar el aceite a la sartén y a fuego medio alto vamos a comenzar a meter los chiles ya partidos.
- 3
Metemos el chile poblano, luego los 3 jalapeños, luego los 2 habaneros.
- 4
Luego metemos los tomatillos y la cebolla.
- 5
Mezclamos constantemente y así los vamos a mover hasta que los tomatillos cambien de color.
- 6
Cambiando de color vamos a apagar el fuego y dejaremos enfriar para luego llevar a la licuadora todo lo del sartén.
- 7
Metemos a la licuadora todo lo del sartén y agregamos el ajo, las pimientas, el comino y sal al gusto.
- 8
Listo ya tenemos nuestra salsa cremosa lista,
Acompañala con tú platillo favorito.
Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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