El un cazo ponemos agua a hervir para cocer los huevos. Cuando esté lista el agua, los metemos y esperamos 10 minutos.

Mientras picamos la cebolla y el tomate.

Sacamos los huevos, les quitamos la cáscara y los cortamos a la mitad. Le quitamos la yema, troceamos y reservamos.

Pocha la cebolla y el tomate en una sartén. Añade la yema troceada, el atún y el tomate frito. Mezcla bien y cuando esté caliente sacamos del fuego.

Rellenamos los huevos y listo.