Torta helada de chocolate y dulce de leche 🍫

🌸 Mariana 🌸
🌸 Mariana 🌸 @manyLo

Hoy traigo una torta helada que realicé para el cumple de mi papá que ama este postre. Los sabores los puedes variar en función de lo que a ti más te guste. Si realizas la receta, no te olvides de compartir tu cooksnap conmigo 📸

Torta helada de chocolate y dulce de leche 🍫

Hoy traigo una torta helada que realicé para el cumple de mi papá que ama este postre. Los sabores los puedes variar en función de lo que a ti más te guste. Si realizas la receta, no te olvides de compartir tu cooksnap conmigo 📸

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Ingredientes

30 minutos mas refrigeración
6 porciones
  1. Torta
  2. 1budín de chocolate
  3. 1/2 kghelado de dulce de leche granizado
  4. 3-4 cdasdulce de leche
  5. Topping
  6. 1 cdamanteca o margarina
  7. 3 cdaschocolate al 50%
  8. 3-4 cdasdulce de leche
  9. C/nleche fría (si es necesario)

Paso a paso

30 minutos mas refrigeración
  1. 1

    En un recipiente, vamos a comenzar forrando con papel film o transparente de cocina para que no se nos pegue. Yo usé un bol porque me gusta la forma de domo que queda al final. Cortamos de 1 cm el budín de chocolate, tienes la receta en mi perfil, y comenzamos a forrar todo el recipiente.

  2. 2

    Luego de forrar con el budín comenzamos a rellenar con el helado y vamos mezclando con un poco del dulce de leche. Como dije, los sabores son a elección de cada uno.

  3. 3

    Llenamos hasta casi el borde, y luego hacemos la base con más budín. Cuando esté pronto, ponemos un poco de papel film tapando el budín y lo llevamos a la heladera por 2-3 horas.

  4. 4

    Ahora vamos a hacer el topping. Derretimos la manteca en el micro, agregaremos el chocolate y mezclaremos.

  5. 5

    Agregamos el dulce de leche y revolvemos hasta la integrar todo. Si ves que queda muy espeso, puedes aligerar con un chorrito de leche fría.

  6. 6

    Vamos a desmoldear nuestra torta y comenzar a bañar con nuestro topping.

  7. 7

    Luego solo queda decorar, y eso lo dejo a la imaginación e inspiración de cada uno. La mía hoy no estaba muy presente pero algo salió. Puedes agregarle todo lo que te guste, inclusive frutas pero recuerda que la torta debe estar en el freezer o congelador para que no se derrita. Y dicho esto, ya está pronta para degustar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌸 Mariana 🌸
Soy Profe de Arte y Comunicación Visual, pero amo cocinar y si no me ves expresándome artísticamente 🎨, me ves haciéndolo culinariamente 👩🏻‍🍳
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