Mermelada /Dulce de frutillas
Hay que aprovechar la temporada de frutillas!! Les dejo una receta súper fácil para aprovecharlas al máximo!! Espero les guste...
Mermelada /Dulce de frutillas
Hay que aprovechar la temporada de frutillas!! Les dejo una receta súper fácil para aprovecharlas al máximo!! Espero les guste...
Paso a paso
- 1
Una vez tenemos lavadas las frutillas las vamos a cortar en cuartos
- 2
Vamos a ponerlas en una cacerola, le agregamos el azúcar y la cucharada de jugo de limón, revolvemos bien y dejamos macerar por una hora
- 3
Pasada la hora nos queda de esta manera, con el azúcar extraemos todo el jugo de la frutilla
- 4
Llevamos a fuego mínimo y revolvemos sin parar hasta que se vaya espesando, a mí me tardo 20 min. aprox.
- 5
Ponemos un poco de mezcla en un platito, llevamos a heladera 5 minutos y vamos a revisar el punto pasando una cuchara, si tarda en juntarse la mezcla es que ya está listo
- 6
Vamos a pasarlo a un frasco, ya esterilizado, y es importante que nuestro dulce esté caliente al hacer esto, cerramos el frasco y lo colocamos tapa abajo.
- 7
Una vez frío ponemos en la heladera y luego a disfrutar con unas ricas tostadas o en postres, como más te guste!!
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