Pasta con chorizo vegano
Receta tradicional de macarrones con chorizo pero en versión 100% vegetal y sin crueldad animal. Para ello he empleado el chorizo vegano de la carnicería “compasión ” ubicada en Madrid, podéis comprar online en: https://comecompasion.com/?gclid=Cj0KCQiA5NSdBhDfARIsALzs2EDtuJesH7y81TrIKWc9DbRSgtHLHisPWrHNBbpNOSWi5a8uhL83hjEaAkQoEALw_wcB.
Pasta con chorizo vegano
Receta tradicional de macarrones con chorizo pero en versión 100% vegetal y sin crueldad animal. Para ello he empleado el chorizo vegano de la carnicería “compasión ” ubicada en Madrid, podéis comprar online en: https://comecompasion.com/?gclid=Cj0KCQiA5NSdBhDfARIsALzs2EDtuJesH7y81TrIKWc9DbRSgtHLHisPWrHNBbpNOSWi5a8uhL83hjEaAkQoEALw_wcB.
Paso a paso
- 1
Picamos finamente las cebolletas y laminamos los ajos. Salpimentaros y sofreímos en una sartén durante 5 minutos. A continuación añadimos el pimiento rojo cortado en trozos muy pequeños y sofreímos hasta que se haya cocinado.
- 2
Por otro lado cortamos en cubitos el chorizo y cuando tengamos el sofrito listo lo añadimos a la sartén. Cocinamos a fuego fuerte durante 2-3 minutos.
- 3
Añadimos el tomillo y el romero picado y el orégano. A continuación añadimos el tomate y cocinamos durante 5 minutos a fuego medio.
- 4
Ya tenemos la salsa. Solo falta añadir y la pasta y ya tenemos el plato listo.
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