Salsa de Golden Berry o Uchuva

#SemanaLiviana Llegó el tiempo de cosechar Golden Berry y me emociona porque siempre quise una de estas plantas, a veces es difícil que se adapten. Plante tres matas que me regaló la abuela de mi esposo y una sobrevivió se volvió fuerte y ya dio los primeros frutos 😋 quise probar alguna receta con este fruto que de a poco se ha ido haciendo famoso, entonces encontré una receta de una salsa para acompañar comidas y darle el toque agridulce, es increíble el sabor!! 😍 Esta vez la usé para poner sobre el pollo pero ya se me vienen muchas ideas de con que usar esta salsa en unos ñoquis por ejemplo o una carne. Es una salsa que saca aplausos sin duda 👏👏👏
Salsa de Golden Berry o Uchuva
#SemanaLiviana Llegó el tiempo de cosechar Golden Berry y me emociona porque siempre quise una de estas plantas, a veces es difícil que se adapten. Plante tres matas que me regaló la abuela de mi esposo y una sobrevivió se volvió fuerte y ya dio los primeros frutos 😋 quise probar alguna receta con este fruto que de a poco se ha ido haciendo famoso, entonces encontré una receta de una salsa para acompañar comidas y darle el toque agridulce, es increíble el sabor!! 😍 Esta vez la usé para poner sobre el pollo pero ya se me vienen muchas ideas de con que usar esta salsa en unos ñoquis por ejemplo o una carne. Es una salsa que saca aplausos sin duda 👏👏👏
Paso a paso
- 1
Para cosechar los golden berry el capullo tiene que estar así como en la foto. Es rico el sabor 😋
- 2
Luego en una licuadora se ponen los golden berry, el vino blanco, el azúcar, las dos hojas de albahaca, la pimienta y la pizca de sal
- 3
Luego cuando está bien procesado todo, se vierte en un sartén pequeño y se pone a llama media por unos 5 minutos, hasta que se cocine bien.
- 4
Luego se disuelve la maicena en el agua y se revuelve, se deja cocinar por unos minutos más hasta que espese y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pintura didáctica casera 🖌🎨 Pintura didáctica casera 🖌🎨
Sirve para jugar los más chiquitos ya que si se meten los dedos a la boca no tendrá ningún problema ya que es totalmente echa con ingredientes comestibles Candy Xime 🍭 -
Salsa filetto Salsa filetto
Inspirada en la receta de Silvia 622🇺🇾, nunca había hecho ni probado esta salsa y realmente es una delicia! La hice por segunda ves anoche y aprovecho a publicarla para que me quede guardada. Es muy fácil y económica . Yo solo hice la mitad de su receta ya que es solo para mí que la preparé! Karen Zubiaurre -
Alfajores de maicena Alfajores de maicena
“Mi primera receta” #caminodesaboresLos alfajores de maicena los cocino desde que era niña. Con el pasar de los años he ido probando distintas recetas. Hoy les comparto la que me ha resultado la mejor!! Fácil, rica y una textura increíble. Se deshacen en la boca!!La clave es pesar los ingredientes y cumplir con las recomendaciones ☺️. Sandrinha -
Vainillas o Plantillas Vainillas o Plantillas
Está receta la saqué del programa de Anna Olson, la receta es fácil y quedan muy bien. Antonella Sierra -
Tallarines o cintas sin gluten Tallarines o cintas sin gluten
Hola cómo están? Les cuento que con esto de no poder comer con gluten estoy pasando hambre la verdad y eso me pone de mal humor🤦♀️,es que no siempre puedo preparar algo rico para mí o no todos los días puedo dedicarme a eso y entonces termino comiendo las clásicas galletitas de arroz que ya me aburrieron! Tenía unas ganas de comer algo rico para el almuerzo pero que me llenara de verdad 😅 ,he visto muchos vídeos en YouTube con recetas para celíacos que de a poco iré compartiendo pero éstos tallarines o cintas están espectaculares 💯! La receta es del canal de "soy celíaca no extraterrestre" . No puedo creer lo bueno que estaban me devore todo un plato repleto y quede feliz y llena que era mi objetivo 🤩. No invité a nadie de casa porque la verdad que tuve que hacer todo de cero y me dió algo de trabajo además del enchastre que hice en la cocina, pero lo bueno es que rinde mucho la masa entonces ahora ya tendré para varias comidas más 💪eso si me gustó valió la pena el esfuerzo! Pero creo que si les hubiera compartido se comían todo porque el sabor es muy rico y la textura de la masa también! ahora me está pasando eso que lo que cocino para mí no lo quiero compartir para que me dure más 🤣 Karen Zubiaurre -
Crema de limón 🍋 (Lemon Curd) Crema de limón 🍋 (Lemon Curd)
#Mercado Hace un tiempo había visto en Pinterest una receta de una crema de limón sin maicena que no llevaba ni harina ni fécula y pensé... algún día la voy a hacer... Justo esta semana el destacado es dicho fruto así que aproveché para hacerla. No recordaba bien cómo se hacía y buscando encontré otras que sí llevan féculas pero esta vez opté por la que despertó mi inquietud 😄..... Delma Delgado -
Rolls de canela Rolls de canela
Una receta que parece difícil pero que es una bobada.Se pueden guardar en la heladera hasta una semana o dos y darles un golpe de horno para que queden como recién hechos gracias a la masa rica en manteca.Ideales para entretener a mucha gente porque salen muchos rolls!El relleno de azúcar con canela puede ser reemplazado con Nutella, chocolate o dulce de leche! guilledmo -
Cheesecake con baño de maracuyá Cheesecake con baño de maracuyá
Es horneado y sin gelatina.Típica receta de cheesecake de Nueva York.Tiene una variante en la base, usando galletitas oreo, ya que la mezcla de chocolate y maracuyá queda muy rica.También pueden usar salsa de frutos rojos. Sandrinha -
Pastafrola de dulce de membrillo o dulce de leche Pastafrola de dulce de membrillo o dulce de leche
Ayer picaron las ganas de comer algo dulce en la tarde y me animé por primera vez hacer pastafrola con la receta de mi abuela. Para ser la primera vez quedó espectacular de sabor, falta mejorar en la decoración pero como la masa quedó tan suave que no me permitía hacer la red de arriba. Marina Oronoz -
Sopa de Nabo y Zapallo en Sopera Sopa de Nabo y Zapallo en Sopera
Solo me faltaba probar el nabo en sopas😅 y bueno no me iba a quedar con esas ganas😊 ahora que volvió el frío y no quiere venir la primavera se prestaba para una sopa calentita😅.Quedó riquísima Karen Zubiaurre -
Torta Elisa, torta con durazno y almíbar Torta Elisa, torta con durazno y almíbar
#almanaque2025 Yo lo comenté una vez le puse ese nombre por la persona que me dio la receta y hoy ya no está con nosotros! Es muy rica y muy fácil de hacer Ana TECHERA -
Pizza a la parrilla 🔥 Pizza a la parrilla 🔥
En casa los martes miramos el programa uruguayo Fuego Sagrado, Lucía Soria enseñó a los participantes a realizar pizza en la parrilla y para acelerar el proceso de leudado prepara un Poolish (prefermento)el día anterior o al menos varias horas antes! Como nunca en mi vida hice una pizza con eso me dio mucha curiosidad probarla😊, lo otro que me llamó la atención es que ella recomienda pesar todos los ingredientes hasta el agua😅! Me encantó la pizza quedó deliciosa un éxito en casa!!!! El sabor que le da cocinarla a las brasas es increíble de rico🤤Sin duda que mientras dure el invierno la pizza la sigo haciendo en la estufa, además de ser práctico porque el fuego ya está prendido me ahorro el prender el horno de gusto. Karen Zubiaurre
Más recetas
Comentarios (7)