Unos espárragos blancos envueltos en jamón cocido y gratinados con mayonesa. Ideales como entrante, guarnición o primer plato.

Los espárragos en conserva, suele tratarse en la mayoría de las ocasiones de espárrago blanco húmedo, sumergido en su propio caldo, el calibre de los espárragos es entendido como un parámetro de calidad, los más gruesos son mejores y su precio mayor,​ se suele envasar el espárrago entero, sólo sus tallos, o las puntas, posee pocas cualidades nutritivas​ pero a pesar de ello su textura favorece como acompañamiento de otros platos como ensaladas, carnes a la brasa, pescados, etc., suele ser un alimento con un bajo contenido calórico (aproximadamente unas 20 cal. por los cien gramos), por el contrario poseen un gran contenido de fibra alimentaria, las conservas contienen menos minerales debido al tratamiento de su envasado, salvo en contenido de sodio, debido a que se añade sal (cloruro sódico) como conservante.

#LasRecetasDeCookpadLa Torta de Barros es uno de los quesos más galordonados del mundo, hecho con leche cruda de oveja merina y con cuajo de flores, es de sabor suave con algo de acidez y un fuerte olor intenso, su origen es de Villafranca de los Barros (Extremadura)

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Este es un plato que tomamos en casa muy a menudo. Lo comemos en frío, aliñado como una ensalada. Es sencillo, rápido y perfecto como primer plato o cena, ideal para #cocinadeverano#realfood

El otro día, no pudimos sobrevivir a la tentación de comprar un jamón asado en una conocida gran superficie, el cual está delicioso, pero a ver cómo nos comemos todo ese trozo de carne cocida entre dos personas…La otra noche se nos ocurrió realizar un bocadillo de jamón cocido y quedó delicioso.

Nada en especial, sencilla, fácil y rica