Rollitos de calabacín
Ahora que viene el comienzo de las dietas...os dejo una idea de plato, que aparte de ser muy fácil, está riquísimo!!
Vamos allá....💪🏼
Rollitos de calabacín
Ahora que viene el comienzo de las dietas...os dejo una idea de plato, que aparte de ser muy fácil, está riquísimo!!
Vamos allá....💪🏼
Paso a paso
- 1
Pelar el calabacín y realizar pequeños filetes con ayuda del pelador.
- 2
Pelar y picar la cebolla
- 3
Partir el aguacate por la mitad y emplear sólo medio. Lo retiraremos de la piel. Si está bien maduro, saldrá solo...de lo contrario, ayudarnos con una cucharilla
- 4
Incorporar el aguacate a un bol junto con la cebolla e incorporar la lata de atún. Yo he empleado al natural pero esto es al gusto
- 5
Mezclar todo bien (excepto el calabacín)
- 6
Con los filetitos de calabacín, iremos montando unos con otros (que coja más o menos la mitad del anterior de forma horizontal). Y añadiremos la mezcla de forma vertical. (Un truquito para no liarse, es repartir la mezcla y que llegue a todos...para que no se peleen...jejeje)
- 7
Iremos dando la forma de rollito intentando coger el extremos de todos
- 8
En una sartén, le daremos un ligero golpe de calor, obteniendo un color doradito
- 9
Disponer en un plato y listo!! Se puede aderezar con alguna salsa, hierba aromática o sólos!.
Yo he empleado un sirope de Módena.
Probarlo...veréis que contraste de sabor y sobre todo.... Sanísimo!!
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