En un bowl mezclar el huevo, la leche, el aceite y el edulcorante.

Luego de batir bien, agregar la taza de harina y mezclar bien. la masa debe quedar unida, si se rompe agregar un poco más de leche.

Dejar la masa en la heladera por 30 minutos

Sacar la masa de la heladera y darles forma de pepas, agregarles dulce de membrillo o de batata o dulce de leche y llevarlas al hornito por 30 minutos. Quedan bastante esponjosas y suaves.