Arroz con pechuga de pollo y salteado de verduras y alioli
#revistacookpad
Me sobró un poco de pechuga y tenía en el congelador otra bolsa de salteado de verduras, prepare este rico con alioli
Arroz con pechuga de pollo y salteado de verduras y alioli
#revistacookpad
Me sobró un poco de pechuga y tenía en el congelador otra bolsa de salteado de verduras, prepare este rico con alioli
Paso a paso
- 1
Trocear la pechuga. Lavar el arroz, escurrir. Pelar y picar el ajo.
- 2
Sofreír en una cazuela el ajo, añadir el colorante, remover. Añadir el salteado,remover.
- 3
Añadir la pechuga, remover. Añadir el arroz, remover. Añadir caldo, remover.
- 4
Dejar cocer el arroz durante 20-25 minuto, retirar del fuego. Dejar templar el arroz.
- 5
Tapar el arroz con papel de aluminio, cubrir con un paño. Dejar reposar el arroz. Poner en un plato llano un molde cortapasta, rellenar de arroz, aplastar con el borde de una cuchara.
- 6
Levantar el molde cortapasta. Presentar en el plato llano el arroz acompañar con alioli. Servir
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