Pasta de colores con salsa de verduras
Ángela del Cerro @angelacv31
Paso a paso
- 1
Pon a cocer la pasta. Cuando la pasta esté hecha, reservar un vaso de agua de la cocción
- 2
En una sartén añade aceite y sofríe todas las verduras
- 3
Cuando esté todo bien sofrito, añade el vino blanco, espera a que se consuma, y añade tomate frito junto con un poco de agua de la cocción
- 4
Dejarlo unos minutos, y después echar a un recipiente donde se pueda batir
- 5
Con la salsa batida, lo volvemos a echar en la sartén, y después añadimos la pasta. Removemos todo
- 6
Servir y añadir queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela del Cerro le encantará ver cómo quedó.
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