Paso a paso
- 1
Pollo: En una sartén con poco aceite, se ponen todos los ingredientes hasta que doren y se reserva.
- 2
Piqué de Cebolla: Al 1/4 de Cebolla se le clavan los 3 Clavos de olor.
- 3
Bechamel: En una olla pequeña, pon la leche y el Piqué de Cebolla, una vez que hierva, apaga y reserva.
- 4
En una olla chica, derrite la mantequilla completamente, agrega la harina y bate por 4 min. Agrega la leche y sigue batiendo 5 min más. Agrega el queso Parmesano, incorpora y pruébalo. Agrega sal y Pimienta al gusto.
- 5
Coloca el pollo y verduras en un plato, baña con la salsa, espolvorea nuez picada para decorar y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ader Mad le encantará ver cómo quedó.
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