Delicias de patata
Esta receta se puede hacer tanto en freidora de aire como en una paella. Lo explicaré de las 2 maneras.
Delicias de patata
Esta receta se puede hacer tanto en freidora de aire como en una paella. Lo explicaré de las 2 maneras.
Paso a paso
- 1
Hervir las patatas en una olla hasta que queden blanditas pero que les falte un puntito de cocción.
- 2
Aplastar las patatas y poner el ajo, la cebolla, el queso rallado, la sal y la pimienta y mezclar bien.
- 3
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados hacer bolitas pequeñas.
- 4
Si utilizáis una freidora de aire ajustarla a 190°C/20 min y poner 2 sprays de aceite dar la vuelta cuando lleve la mitad de tiempo.
Si, e caso contrario, se utiliza una paella, poner abundante aceite y cuando esté caliente, a fuego medio, cocinar las bolitas de patata.
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