#díadelluvia Tenía muchos deseos de comer algo rico y con frutas, como había preparado una masa de hojaldre rápida, que no le agregué ningún condimento para poder usarla tanto con relleno salado como dulce, con 2 manzanas y un condimento rico como la canela salieron estos deliciosos cuadraditos tan crocantes que me dejaron muy conforme con ese resultado.Acá va mi nueva receta, espero que les agrade tanto como a nosotros 😉

Para esta receta es imprescindible tener termómetro y balanza ya que sino seria muy difícil explicar los puntos de cocción y medidas... para que te salga perfecto! Si no tienes estos implementos pero te animas a hacerlo nos cuentas como te queda...en cuanto a los ingredientes.. son bien fáciles... de esos que todos tenemos en casa menos la glucosa (que la consiguen en cualquier farmacia o drogueria y es muy barata) y el papel para el turrón que fue lo más difícil de conseguir! Se usa papel de arroz o papel de ostia (si ese que te dan en la iglesia) Por suerte pude conseguir después de varios intentos de gente que me quería vender el papel comestible impreso (si no les importa que tengan dibujos no hay problema con esas láminas comestibles) hasta pensé en preguntar en alguna iglesia donde conseguían!!! Ajajajaja Pero también si no consiguen... pueden usar moldes como de silicona o de aluminio para hacerlos allí y luego desmoldarlos...que les quede rico! #turrón

Receta que encontré en una página de Instagram.

Súper fáciles.

...... y también bizcocho de boniato y jengibre al horno!! Hacía tiempo que quería probar hacer algún dulce en la freidora de aire. Y por otra parte ayer quería hacer un bizcocho para llevar a casa de unos amigos con los que vamos a comer la semana que viene. Así que decidí hacer un dos por uno. Si solamente hubiese hecho muffins, calculo que habrían salido unos 15, por eso pongo 15 en raciones. Es la primera vez que uso boniatos en un postre. Vi una receta en The Guardian de Benjamina Ebuehi, hice algunas modificaciones y este es el resultado. Delicioso y repetiré la receta sin duda.

No sabía cuánta cantidad iba a salir y me termino saliendo para dos budineras y doce muffins. #mundo

Unos Muffins facilísimos de hacer con naranja, quedan superiores.

Por lo general, a la hora de cocinar recetas dulces siempre echo manos de blogs veganos. No se por qué me atraen tanto.Naranja y chocolate es el maridaje perfecto en repostería. El glaseado de chocolate es opcional. Opcionalmente puedes espolvorear los muffins con cacao o adornar con chips de chocolate.La masa es muy ligera, nada densa, para mi la textura perfecta. Son bajos en calorías ya que utilizo eritritol, y además es totalmente apta para problemas con el colesterol. Yo siempre congelo los muffins porque si no me los comería de una sentada.La receta da para 8 muffins.#ElijoCocinar #muffins #bajoencalorias #desayuno #merienda

Recetón de Juan Llorca (instagram)#felizcooksnap

Desde que me regalaron la freidora de aire no paro de probar recetas de todo tipo, dulces, saladas, rebozadas, con salsas...

Sin azúcarSin edulcorantesSin glutenSin lácteosReceta @blancanutri