#globalcookpadgames2024#brócoli

#Caminodesabores tenía 2 arbolitos de brócoli 😄😄 así que decidí improvisar con eso, y aprovecharlo!

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

#delantaldorado23

#Delantaldorado23Hace unos días un cocinero de la tele dijo que el aprovechaba las hojas de coliflor y las de brócoli y entre lo que mencionó habló de las de brócoli, y que entre otras cosas hacia buñuelitos... Quien soy yo para negarme a probar y además .que quedara como una necia? Mi Claudia me guardo un montón de hojas de brócoli y aquí estamos!

Vegano y sin azúcar. Una receta ideal para incorporar verduras que a los niños no siempre les gustan. Se utilizan frutas que por si mismas ya son dulces por lo que no es necesario endulzar. #DelantalDorado23

No sabes en que usar los tronquitos del Brócoli?, aquí tienes el plato ideal!😁🙌

Es sencilla y económica a mis hijas que no son de comer vegetales les encanta 😋

Esta receta de guacamole la aprendí en mi amado Santo Domingo, Rep. Dominicana. Ideal para acompañar tacos, rapiditas o simplemente en una tostada. #paraprincipiantes #mitoque

El brócoli es tan versátil que te permite prepararlo de muchas formas y todas son apetecibles para quienes sabemos disfrutar de su sabor tan especial 😋😋

Jugando con lo rico y saludable se me ocurrió el relleno engañoso 😄😄😄😋😋😋 le puse así porque en la carne no se nota el brócoli 🤗🤗🤗🤗En casa me funciona genial para los que no le gusta el brócoli 😄