Bocaditos de hojaldre con verdura
🥬🍅🌱🧄Un aperitivo fácil, rápido y que te va a encantar. Podemos hacerlo con la verdura cruda que nos guste, se me ocurre un pequeño ramito de coliflor o brócoli, un trozo de zanahoria –pero iría cocida – media col de Bruselas…. Pero las que hemos usado hoy quedan muy adecuadas, sobre todo el tomate, tanto que la próxima vez que lo haga no descarto hacerlo solo con tomate. La receta es de Gema la Gaditana @Tevasapuntar, ya he publicado la cooksnaps, ahora paso la receta con algún pequeño cambio.
Bocaditos de hojaldre con verdura
🥬🍅🌱🧄Un aperitivo fácil, rápido y que te va a encantar. Podemos hacerlo con la verdura cruda que nos guste, se me ocurre un pequeño ramito de coliflor o brócoli, un trozo de zanahoria –pero iría cocida – media col de Bruselas…. Pero las que hemos usado hoy quedan muy adecuadas, sobre todo el tomate, tanto que la próxima vez que lo haga no descarto hacerlo solo con tomate. La receta es de Gema la Gaditana @Tevasapuntar, ya he publicado la cooksnaps, ahora paso la receta con algún pequeño cambio.
Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura en tacos, la berenjena la pelamos previamente pero el calabacín lo dejamos con la piel.
- 2
Hacemos un triturado con los ajos, perejil y aove. Encendemos el horno a 200 ◦ calor arriba y abajo.
- 3
Dejamos la plancha de hojaldre sobre el mismo papel que trae, la extendemos y cortamos pequeños cuadrados.
- 4
Pincelamos el hojaldre con el triturado de ajo y perejil y colocamos un trozo de verdura encima de cada cuadradito. Ponemos sal por encima y lo metemos en el horno.
- 5
Estará hecho en unos 15 minutos o hasta verlo dorado.
- 6
Unos bocaditos deliciosos que espero os gusten. Gracias Gema.
Cooksnaps
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