Kupe/Quipe
Yo lo aprendí de mi madre y ella de mi abuela :)
Paso a paso
- 1
Dejaremos en remojo el trigillo unos 20 minutos pasado estos minutos lo escurriremos y lavamos.
- 2
Una vez escurrido y lavado el trigillo, cortaremos el pimentón y la cebolla en pequeños cubitos.
- 3
Agarramos los gajos de menta y sacamos las hojas y las cortamos lo más pequeño posible.
- 4
Ahora en un bol, pondremos el triguillo lavado y escurrido, la carne molida, la cebolla, el pimentón y la menta que habíamos picado junto con el huevo crudo, lo mezclamos todo y salpimentamos a gusto.
- 5
Ahora con nuestras manos vamos a armar una medianas bolitas ovaladas (como en la foto de la receta).
- 6
Una vez que formamos esta estas bolitas ovaladas la pasamos por pan rallado cubriéndolo todo.
- 7
Una vez hecho todo, vamos a poner abudante aceite en una sartén una temperatura medio/alto, para cocinarlas.
- 8
Una vez caliente el aceite lo vamos a meter despacio, si es necesario bajaremos a fuego medio para que se cocinen bien, (si ponemos en fuego alto y el aceite está muy caliente se pueden arrebatar, pero tampoco a fuego bajo porque se pueden embeber en aceite y no queremos eso) pueden tardar en cocinarse unos (15-10 min) dependiendo del tamaño, igual recomiendo sacar uno y partirlo a la mitad para verificar que esté cocinado.
- 9
Una vez fritos, lo acompañaremos con cualquier ensalada de verano (ej: mixta(lechuga y tomate).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de carne picada a la sapei acompañadas de arroz Albóndigas de carne picada a la sapei acompañadas de arroz
Siempre lo doy gracias a mi madre que aprendí de ella muchas cosas en la cocina, les dejo una receta bien fácil y para chuparse los dedos ahora que se viene el frío!!!
FEDERICO -
Ají Catalán relleno, #Mercado Ají Catalán relleno, #Mercado
Esta receta se la hacía la abuela de mi mamá, a mi mamá y hablando con ella le dije que aprovecharía que teníamos plantados ajíes y le haría la comida para recordarle aquellos momentos con su abuela quien la cuidó desde que nació, le hice algunas variantes pero aún así traté de mantener la receta tal cual . #Mercado
-
Albóndigas de carne N2 Albóndigas de carne N2
Esta hermosa receta está llena de amor 💞 es de mi abuela. Ella siempre hacía estas ricas albóndigas y me trae un rico recuerdo de mi niñez. 🥰🥰Hoy la llamé y le consulté su paso a paso para hacerlas 🤗😍
-
-
Postre de manzanas 😋 Postre de manzanas 😋
Esta receta es súper especial para mi ya que la madre de mi abuela le enseñó, mi abuela a mi madre y mi madre a mi hermana y yo... en las reuniones familiares nunca falta este manjar... para acompañar con helado, o crema doble. En fin con lo quieran. A mi me encanta con miel.
-
VARIEDAD DE CARNES AL HORNO. Con Zapallitos y Papas VARIEDAD DE CARNES AL HORNO. Con Zapallitos y Papas
#soycupido. Estoy en casa de mi hija de paseo y decidí ayudar a cocinar. Ella puso carne al horno y yo también 'manos a la obra'. Quedó Un Plato que Conquista...
-
Zapallitos rellenos Zapallitos rellenos
Me habian regalado zapallitos y ya no sabia que hacer con ellos. Me acorde que alguna vez había comido nose si por mi mamá o mi abuela.Le comento a una compa de trabajo y ella me dio la idea...
-
Galletitas de vainilla!!😉 Galletitas de vainilla!!😉
Me inspiré en la receta de mi amiga @nancy . Ella hizo una versión con frutas yo la modifiqué con lo que tenía .😂Obvio que si tienen pasas de uva como usó ella quedan deliciosas!!!
-
Milanesas de carne+"tortitas" Milanesas de carne+"tortitas"
Te dare las cantidades como para unas 15, 16 milanesas + unas llamadas "Tortitas" con el huevo y harina sobrante para acompañar las milanesas
-
Hamburguesas Caseras Hamburguesas Caseras
Una receta que me enseñó mi abuela 🥰❤️ son una delicia -
Pan de carne🍖🥓👌 Pan de carne🍖🥓👌
Esta receta la aprendi de mi madre y siempre me gustó, es una variante muy buena para los días en los que no tenemos muchas ideas de que cenar o almorzar.Lo bueno es que lo puedes rellenar con lo que tengas en la heladera, todo queda bien!Espero la disfruten.😉
Kupe/Quipe Más recetas
Comentarios (2)