Revuelto de patatas y salmón
#Calendario2026
#enero
Se habla del mito de que los huevos son MALOS, tiene colesterol.... y esto es totalmente cierto, ya que SI contienen colesterol.
PERO el hecho de que contengan colesterol no significa que vaya a aumentar en plasma, es más en personas sanas NO hay evidencia de esto.
🍳 El huevo es un alimento muy completo, con proteína de alto valor biológico, grasas de calidad y una buena cantidad de micro nutrientes.
ADEMÁS de todo esto, es un alimento muy versátil ya que puedes hacerlo a la plancha, cocido, escalfado, en tortilla, huevos revueltos.... dulce o salado, es muy buena opción de alimento.
Revuelto de patatas y salmón
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Se habla del mito de que los huevos son MALOS, tiene colesterol.... y esto es totalmente cierto, ya que SI contienen colesterol.
PERO el hecho de que contengan colesterol no significa que vaya a aumentar en plasma, es más en personas sanas NO hay evidencia de esto.
🍳 El huevo es un alimento muy completo, con proteína de alto valor biológico, grasas de calidad y una buena cantidad de micro nutrientes.
ADEMÁS de todo esto, es un alimento muy versátil ya que puedes hacerlo a la plancha, cocido, escalfado, en tortilla, huevos revueltos.... dulce o salado, es muy buena opción de alimento.
Paso a paso
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1- Las patatas las freímos en la freidora de aire.
2- En una sartén pochamos 1 cebolla con un poco de aceite y sal.
3- Cuando la cebolla está pochada añadimos la pechuga de pavo en taquitos, salteamos.
4- Añadimos el salmón en taquitos.
5- Añadimos las patatas fritas y los huevos batidos con un poco de sal. Hacemos el revuelto.
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