Tacos de huevo con chorizo a mi manera😍😍
Es ideal para el lonche de los niños o del esposo #paraeltrabajo😍😍
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Paso a paso
- 1
Echar un chorrito de aceite.
- 2
Batimos los 8 huevos los condimentamos con sal y pimienta molida.
- 3
Ponemos un chorrito de aceite y agregamos el chorizo, lo dejamos dorar y esperamos a que se dore un poco y echamos el jamón picado en cubos. Ponerle un poco más de aceite, taparlo para que no salpique.
- 4
Agregamos los huevos batidos, junto con el queso y cocinamos, moviendo para que no se haga una torta.
- 5
Las tortillas las calentamos para que las podamos doblar a la mitad. Calentamos también los frijoles y untamos las tortillas con ellos, por encima ponemos huevo con chorizo y un poquito de cebolla con chile jalapeño.
- 6
Los tacos los doblamos a la mitad como tipo quesadillas y listo, los puedes acompañar con medias lunas de jitomate y aguacate con lo que más te guste.
- 7
Ponemos un chorrito de aceite en un sartén, ya que esté caliente el aceite, agregamos la cebolla y el chile jalapeño ya picado en medias lunas. Cocinamos unos minutos y listo!
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