Paso a paso
- 1
Sofríe el ajo y la cebolla picada a fuego medio con el aceite ya caliente junto con la sal
- 2
Cortar la zanahoria en tacos y la echas a la olla y esperas 3 minutos con la olla tapada
- 3
Echar el chorizo troceado al gusto a la olla tapada 2 minutos
- 4
Echar las lentejas, remover, echar el pimentón, remover, y echar el agua hasta tapar las lentejas
- 5
Echar el comino y la patata, y esperar media hora con la olla cerrada.
- 6
Revisar y añadir agua o sal si fuera necesario, esperar media hora y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan luis le encantará ver cómo quedó.
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