Tarta integral de zapallitos
#mejordetemporada Zapallitos nunca faltan en mi heladera siendo temporada , si el precio es alto... compro poco 🤔 pero siempre me salvan una comida
Tarta integral de zapallitos
#mejordetemporada Zapallitos nunca faltan en mi heladera siendo temporada , si el precio es alto... compro poco 🤔 pero siempre me salvan una comida
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa y la colocamos en asadera aceitada
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados
- 3
Lavamos y pelamos los zapallitos y los rallamos o como en mi caso los corté en láminas con el pela papas y los ponemos en un colador de fideos porque este relleno va todo en crudo, picamos y rallamos el resto de los ingredientes mezclando todo muy bien, dejando que escurra un poco
- 4
Pasamos a un bowl y le incorporamos los huevos apenas batidos y llevamos a la asadera, recordando que cuando el relleno es húmedo le vamos a espolvorear a la masa pan rallado o harina de maíz para que absorba la humedad
- 5
Cuando la base está dorada, le damos calor superior para terminar la cocción y gratinar
- 6
Quedó rica de verdad y las verduras se cocinaron muy bien!
- 7
Recuerden que la zanahoria fue rallada en la parte fina del rallador y la cebolla en juliana para que la cocción sea pareja
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