Nopales a la mexicana con chile cascabel
Hola, les comparto esta receta de como preparo mis nopales. Espero les guste
Nopales a la mexicana con chile cascabel
Hola, les comparto esta receta de como preparo mis nopales. Espero les guste
Paso a paso
- 1
Picamos los nopales en cuadritos, los lavamos bien, luego le damos una última enjuagada y los añadimos a la olla, con ese mismo vapor del agua y de lo que suelta el nopal, se coceran
- 2
Picamos cebolla en cuadritos, el cilantro (al gusto) y se lo añadimos a los nopales, también añadimos un diente de ajo, tapamos y dejamos cocer de 15 a 29 minutos
- 3
Ponemos a cocer en media taza de agua los 10 chiles cascabel previamente lavados y sin las semillas
- 4
Hecho esto licuamos el chile bien, después con un colador se lo vamos a agregando a los nopales.
- 5
Añadimos um chorrito de agua en la licuadora y se lo añadimos a los nopales, dejamos 5 hervir
- 6
Y listo, a disfrutar!
La receta también la pueden encontrar de Youtube
- 7
Yo los acompañe con frijoles de la olla y añadimos más cilantro
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