Lomo con salsa de champiñones
Laura SMz @lsmz1988
Lomo con salsa de champiñones
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de AOVE hacemos el lomo vuelta y vuelta un par de minutos. Sacar y reservar.
- 2
En esa misma sartén, sofreímos la cebolla picada durante unos minutos.
- 3
Añadimos el ajo picado y los champiñones laminados, y ponemos la tapadera para que suelte todo el agua y se haga al vapor.
- 4
Salpimentamos al gusto y agregamos la nuez moscada y el perejil.
- 5
Salteamos durante unos minutos y agregamos la leche evaporada, removemos y dejamos que se cocine 5-7 minutos.
- 6
Por último añadimos el lomo y dejamos un par de minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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