Pastel de papa y zapallo con relleno de acelga
Mi mamá siempre lo hacía y es riquísimo, fácil, económico y rendidor.
Pastel de papa y zapallo con relleno de acelga
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cecilia gonzález“Lo hice con pure de anco y zanahoria. Muchas gracias” -
Norali“Lo prometido es deuda y esta fue nuestra cena. Le hice algunos toques personales y completamente con papa, esta vez fue sin zapallo. Nos encantó la idea ma ! Cuando lo vieron llegar a la mesa preguntaron por la carne del relleno jajaja …pero les terminó gustando mucho 😉💪🏻”
Mi mamá siempre lo hacía y es riquísimo, fácil, económico y rendidor.
Paso a paso
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Preparar los ingredientes y poner a hervir las papas y zapallo por separado
- 2
En una sartén con aceite rehogar el ajo, cebolla y morrón. Una vez cocidos agregarle la verdura picada, luego los huevos duros picados y condimentos a gusto
- 3
Hacemos puré con manteca con las papas y por otro lado con el zapallo
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Enmantecamos una fuente para horno y ponemos un Pisito de puré de papa, sobre este el relleno de verdura y por último tapamos con el puré de zapallo y de papa
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Yo lo hice así porque me gustó jugar un poquito, ustedes háganlo como deseen. Una vez tapado hago esos dibujos con el tenedor, espolvorea con queso rallado y le pongo pedacitos de manteca para que quede más rico. Llevo a horno fuerte hasta gratinar
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Una vez dorado saco del horno y llevo a la mesa para servir y disfrutar. Buen apetito!! Espero foto.. jajaja
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Comentarios (7)
Ahora miro todas tus recetas ❤️