Guisantes salteados
Mi abuela le llamaba comida de reyes.
Paso a paso
- 1
Pelamos i cortamos en tacos de 1 cm la patata, la freímos y cuando está dorada la guardamos a un lado
- 2
Ponemos a hervir el agua y echamos los guisantes, seguir las instrucciones de cocción del fabricante.
- 3
En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos el bacon cuando esté casi, añadimos un diente de ajo bien picado, dejamos un minuto más.
- 4
En la misma sartén añadimos 100 ml de agua y las dos cucharadas de harina, removemos bien y añadimos las patatas y los guisantes.
- 5
Mezclamos bien y dejamos reposar 1 minuto
- 6
Ya podemos emplatar. Que aproveché!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A erika gambaro le encantará ver cómo quedó.
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