Paso a paso
- 1
Picamos los ajos tiernos y los ponemos en la sartén con un chorrito de AOVE.
- 2
Cocinamos a fuego medio bajo durante unos minutos, añadimos 1/3 vaso de agua y dejamos cocinar hasta que se haya absorbido el agua.
- 3
Batimos los huevos, agregamos el queso rallado, removemos y lo incorporamos a la sartén.
- 4
Cocinamos unos minutos más dándole la vuelta y listo! Yo esta vez la he acompañado de unos crackers de espelta con queso fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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