Leche chocolatada vegana 🌱 Sin lactosa ✨ Sin TACC
A base de leche de arroz, súper económica.
Leche chocolatada vegana 🌱 Sin lactosa ✨ Sin TACC
A base de leche de arroz, súper económica.
Paso a paso
- 1
Dejan reposar el arroz en agua mínimo 1h
- 2
Le quitan el agua y cocinan en agua hirviendo a fuego mínimo durante 45 min, yo le agrego una pizca de sal, vainillín y azúcar. Siempre que voy a usar la leche para recetas dulces.
- 3
Procesan el arroz junto con el líquido de cocción.
Ahora ya tienen la leche esta dura hasta 4 días en heladera. - 4
Para la chocolatada le agrego las barras de chocolate, azúcar y 1 🥄 de té de maicena.
- 5
La maicena va a espesar la leche, entonces de la cantidad que le pongan va a depende el cuerpo que tome la leche, ojo si le ponen mucho les queda como postre.
La leche de arroz es muy líquida por eso esta bueno ponerle un poco de maicena. - 6
Cuando rompre hervor cocinan a fuego mínimo 4 min revuelvan vean que se esta derritiendo el chocolate y generando un líquido homogéneo. Listo 💗
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