Pollo con limón al horno con patatas
Paso a paso
- 1
En una bandeja de cristal para horno ponemos aceite en la base y preparamos el pollo, introduciendo dentro del pollo 1 limón cortado con mantequilla, romero y tomillo
- 2
Hacemos un corte en cada pechuga del pollo y le introducimos un trozo de limón y echamos la mantequilla derretida por encima y especiamos el pollo con las especias
- 3
Introducimos el pollo en el horno, previamente precalentado y lo ponemos a fuego bajo para que se vaya haciendo a fuego lento y se haga bien
- 4
Cuando el pollo esté un poco hecho, sacamos la bandeja del horno y echamos un chorro de cerveza y aceite de oliva y añadimos las patatas cortadas y le echamos sal y pimienta
- 5
Esperamos a que el pollo se termine de hacer con las patatas y sacamos del horno
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