Tortilla de patatas con queso azul
Toni Martín @lacuinadenjamex
Paso a paso
- 1
Pelamos y laminamos en trozos finos las patatas.
- 2
Las confitamos en poco aceite en una sartén tapada hasta que estén tiernas.
- 3
Las dejamos escurrir en un colador hasta que se enfríen.
- 4
En un bol mezclamos los huevos, las patatas ya frías y el queso azul desmenuzado y la sal.
- 5
Lo mezclamos muy bien.
- 6
Ponemos una sartén antiadherente de 10cm a fuego suave con un poco de aceite.
- 7
Ponemos la mezcla y tapamos. Dejamos hasta que cuaje por abajo y le damos la vuelta.
- 8
Dejamos cocer hasta el punto que nos guste. A disfrutar.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16949782
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
-
-
-
Tortilla de patatas con queso azul Tortilla de patatas con queso azul
🥔🥚🧄🧀Las tortillas de patata me gustan tanto o más que las ensaladillas rusas, estas han quedado riquísimas y hay que tener en cuenta que no llevan nada de sal porque el queso azul ya es salado.#FritasFest
-
Tortilla de patatas, cebolla y queso azul Tortilla de patatas, cebolla y queso azul
#MartesdeTortilla para los amantes de la tortilla y del #quesoazul, #brutal sabor y delicioso. #SeFelizCocinado#mirecetario
-
Tortilla de patata rellena de champiñones y queso azul Tortilla de patata rellena de champiñones y queso azul
#LasRecetasDeCookpad#domino#ElgordodeCookpad
-
Tortilla de patatas con pimientos y queso Tortilla de patatas con pimientos y queso
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata
-
Tortilla de patatas con cebolla y queso Tortilla de patatas con cebolla y queso
Típica tortilla española, riquísima, con el toque sabroso de la cebolla y una cremosidad increíble del queso derretido por dentro.
-
Tortilla de patata con queso 🧀 Tortilla de patata con queso 🧀
Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16949782
Comentarios (5)