Nunca había visto una colita de cuadril de cerdo, la vi y se me ocurrió hacerla mechada, es una delicia.

Primera vez arme con colita de cuadril muy buen corte de carne

Colita de cuadril al horno, en la imagen lo acompañé con puré de papas.

Mi madre hacia una carne mechada insuperable. La ha hecho de mil maneras con lo que tuviera a mano. Cada vez que la hago en casa es imposible no recordar ese momento especial todos juntos en la mesa comiendo la comida de mamá. Esta receta es de esas que tienen olor a hogar.Quiero compartirla junto a Uds. en honor a mi amada madre, en 🇺🇾 este domingo celebramos el día de la madre ☺️💕 y yo le rindo tributo con su receta.#yoentreno #diadelamadre

Esta fue una parte de nuestra cena del 31. Una carne bastante magra y tierna que queda perfecta acompañada con ensaladas y un rico vino. Les deseo un muy feliz y próspero 2021, que este año sea el mejor que puedan tener, y que todo lo que se propongan lo puedan hacer realidad!

#caminodesaboresEn esta Navidad una de las comidas que nos acompañó fue esta receta. La hizo mi hermano pero estaba tan deliciosa que quise compartirla con uds.

Es posible comer rico, probar algo nuevo y no pasar horas en la cocina! Perfecto menú de sábado. Una forma sencilla de hacer colita al horno sin que se seque.

Esta receta la prepare para agazajar a mi familia en la cena acompañado de puré de papas. #midelantaldecolores #Rojo