#delantalcookpad2025Hola, siguiendo la consigna de la semana les mostraré como preparo las frilloas sin gluten en casa! Son muy ricas, tiernas y no se rompen. Las usé para preparar unos ricos crepes de espinaca .

Rica, saludable y fácil de hacer.Se puede sustituir la premezcla de harina sin gluten por harina de trigo.#mercado

Es la clásica premezcla pero ya le agregué el Psyllium para hacer las masas con más textura ( cumple la función de la goma Xántica pero tiene muuuchas propiedades beneficiosas)

Tengo la premezcla publicada y no tenía la masa que es la que uso para Tartas y empanadas. La diferencia de mi premezcla es que ya le agrego en Psyllium para hacerla moldeable y además aprovechar sus propiedades! 💯

La receta era con harina de trigo pero la hice con premezcla para que mamá pudiera comer. Normalmente estos palitos se hacen con aceite, pero esta vez los hice con manteca. #DelantalDorado23

La receta es de @veronicavera y me encantó para hacerme canelones! Son muy fáciles y la verdad que de vista y de sabor no te das cuenta que son sin gluten🤩. La super recomiendo

La receta es de @Ayeh_glutenfree y me vino genial porque se me terminó la premezcla que había comprado en el super, no quería volver a comprar porque está cara y además de que tenía todos los ingredientes para probar hacerla casera😊. Les cuento que ya la usé en algo salado y dulce también, quedé feliz con el resultado pronto compartiré las recetas! No compro nunca más la harina premezcla 🤩

Sigo intentando recetas de tortas fritas sin gluten😅, no es sencillo de lograr pero las que más o menos son aceptables las comparto! Hay veces que me ha tocado tirar todo no más porque quedan como un ladrillo de duras🤣🤭. Esta vez me ayude de la planetaria para probar que tal quedaban , si no tienen no se preocupen lo hacen a mano es lo mismo. Tendré que seguir probando con otras porque no me convencieron del todo, con miel me gustaron más por eso ven en la foto un brillo sobre la torta porque la bañe en miel😋. Solas tienen mucho sabor a la premezcla para mi gusto

Hola buen día 👋👋👋, quería compartirles lo que preparé con la leche de girasol que me sobró de los quesitos veganos que compartí ayer! Como ya he contado antes en otra oportunidad me da pereza preparar leches vegetales, no solo por lo que se ensucia si no porque después hay que pensar en que gastarla y rápido porque no dura muchos días y varias veces terminé tirando porque le siento gusto feo 😅. Además de eso también hay que pensar en que gastar lo que queda de colar la leche porque obviamente no queremos tirar nada, entonces cuando me decido a preparar leche tengo que tener claro en que receta la voy a usar y de que manera voy a organizarme para gastar todo lo demás ! les cuento que con las frilloas hice canelones y una lasagna que me dió perfecto para 2 días en casa , con eso terminé toda la leche y con los restos hice galletitas dulces que me sorprendieron ampliamente y ya les compartiré mañana como las hice ! La verdad que me encantó todo lo que pude preparar y si pienso en los costos me salió baratísimo, creo que la leche de girasol es muy económica y muy versátil para usarla en cualquier tipo de preparaciones. Es la primera vez que me organizo bien y en poco tiempo usé absolutamente toda la leche y en cosas ricas que pude compartir con el resto de la familia, eso fue lo mejor 😊!

#almanaque2025

#delantaldorado23Les comparto la premezcla que más me gusta y uso para hacer pan! Es mi favorita 😊