Pan de Banana con harina de avena

Name: Pan de Banana con harina de avena
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza harina de avena; 1 Cda. polvo de hornear; 1/2 cdta. sal; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 1/3 taza aceite; 2 bananas; 1 cda canela en polvo; 50 grs chispas de chocolate; 3 cdas dulce de leche

Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez

Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

#DelantalDorado23
Para el desafío modifiqué la receta de pan de banana del Crandon, y quedó deli 🤗
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Pan de Banana con harina de avena

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1 tazaharina
1 tazaharina de avena
1 Cda.polvo de hornear
1/2 cdta.sal
1/2 tazaazúcar
2huevos
1/3 tazaaceite
2bananas
Opcional:
1 cdacanela en polvo
50 grschispas de chocolate
3 cdasdulce de leche

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Paso a paso

40 minutos

1

Primero hay que hacer la harina de avena poniendo en licuadora avena laminada o en hojuelas.
2

Tamizar juntos los ingredientes secos.
3

Mezclar y agregar los huevos apenas batidos, el aceite y el puré de bananas
4

Opcionalmente se pueden agregar chispas de chocolate y canela en polvo. Verter en molde de pan enmantecado y hornear por 30 minutos aproximadamente.
5

Si le agregamos dulce de leche, verter dos tercios de masa, luego el dulce de leche y luego el restante de masa.

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Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez

jueves, 13 de julio de 2023 a las 06:49 PM

Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli