Arroz a la mexicana con verduras
Receta de mi abuelita
Paso a paso
- 1
En un sartén u olla poner a calentar el aceite
- 2
Moler la cebolla el jitomate y el ajo en la licuadora agregar un poco de agua
- 3
Una vez caliente el aceite agregar el arroz y el chile serrano freírlo
No dejarlo de mover o se quema - 4
Después que el arroz cambie su color agregar lo licuado
Y 2 taza de agua - 5
Poner a fuego alto hasta que rompa en hervor
- 6
Una vez rompa en hervor agregar las verduras ajustar la sal y bajar el fuego a lo mínimo
- 7
Tapar y cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que el agua se termine
- 8
Una vez cocido retirar del fuego y dejarlo reposar de 5 a 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Misael Angel le encantará ver cómo quedó.
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